Leckeres aus der Küche als Geschenke für die Lieben

Tipp – Gesünder schenken! Leckeres aus der Küche als Geschenke für die Lieben

Tipp – Gesünder schenken! (von rechts nach links auf dem Bild) Muss es immer etwas Süßes sein? Verschenken Sie doch einfach einmal pikante Köstlichkeiten, die sich in der Küche schnell herstellen lassen! Rosmarin-Würzöl 3 Knoblauchzehen 2-3 große Rosmarinzweige 5 Wacholderbeeren 3 Nelken…

Geschenkideen aus der Küche

Tipp – Geschenkideen aus der eigenen Küche – Nicht nur zu Weihnachten ein Hit

Tipp – Geschenkideen aus der eigenen Küche kommen immer großartig an. Überraschen Sie Ihre Freunde und Verwandten doch einmal mit leckeren Geschenkideen aus der eigenen Küche, beispielsweise mit würzigen Kräuterölen, herzhaft eingelegtem Käse oder pikant eingelegtem Gemüse. Für unsere Geschenkideen brauchen Sie…

Weihnachts-Muffins

Ratgeber-24 – Aus der Backstube zu Weihnachten gibt es heute Weihnachts-Muffins / Schoko-Nuss-Muffins

Rezepte für Weihnachts-Muffins/Schoko-Nuss-Muffins (ergibt jeweils 24 Muffins)   Weihnachtsmuffins Die Zutaten: 0,25 l Sonnenblumenöl 150 g Zuckerrübensirup 100 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 6 Eier 1 Prise Salz abgeriebene Zitronenschale 2 TL abgeriebene Orangenschale 2 TL Zimt 1 TL Lebkuchengewürz 75 g…

Sterntaler

Ratgeber-24 – Aus der Weihnachtsbäckerei für jedes Krümmelmonster das Rezept für Sterntaler

Sterntaler (ergibt etwa 40 Stück)   Zutaten für den Teig: 250 g Butter 125 g aktiver Manuka-Honig (MGO 100+, Reformhaus) 250 g Weizenmehl 250 g Weizenvollkornmehl 1/2 Päckchen Backpulver 1/2 TL Zimt 1/8 l Wasser Prise Salz 200 g gemahlene Haselnüsse  …

Leichte Weihnachtsstollen

Ratgeber-24 – Aus unserer Weihnachtsbäckerei 2 Rezepte für „Leichte Weihnachtsstollen“

Ratgeber-24 – Aus unserer Weihnachtsbäckerei 2 Rezepte für „Leichte Weihnachtsstollen“   Quarkstollen (ergibt 20 Scheiben) Diese Zutaten werden gebraucht: 125 g Rosinen 30 g Orangeat 30 g Zitronat 100 g gehackte Mandeln 3 EL Rum 250 g Magerquark 75 g Butter 125…

Cholesterinarmer Christstollen

Ratgeber-24 – Aus unserer Rezeptewelt zur Weihnachtszeit: Cholesterinarmer Christstollen

Ratgeber-24 – Aus unserer Rezeptewelt zur Weihnachtszeit: Cholesterinarmer Christstollen Cholesterinarmer Christstollen (ergibt 2 Stollen à 1 kg) Zutaten: 300 g Rosinen 100 g Zitronat 50 g Orangeat 0,1 l Rum 800 g Weizenmehl Type 405 2 Päckchen Hefe 150 g Zucker 2…

Christstollen

Ratgeber-24 – Rezept für Christstollen aus der Weihnachtsbäckerei

Ratgeber-24 – Rezept für Christstollen aus der Weihnachtsbäckerei Christstollen (ergibt 2 Stollen à 1 kg) Die Zutaten: 300 g Rosinen 100 g Zitronat 50 g Orangeat 0,1 l Rum 800 g Weizenmehl Type 405 2  Päckchen Hefe 150 g Zucker 2 Prisen…

Cholesterinarmes Gebäck

Ratgeber-24 – Rezepte aus der Weihnachtsbäckerei für Cholesterinarmes Adventsgebäck

Ratgeber-24 – Rezepte aus der Weihnachtsbäckerei für Cholesterinarmes Adventsgebäck   Haselnuss-Plätzchen (ergibt 40 Plätzchen) Die Zutaten:  150 g Zucker 0,1 l Sonnenblumenöl 2 Eigelb 150 g Weizenmehl 1 leicht gehäufter TL Backpulver 150 g geriebene Haselnüsse 1/2 TL Lebkuchengewürz etwas abgeriebene Zitronenschale…

Bratäpfel

Ratgeber-24 – Rezepte für leckere Bratäpfel – Vegetarier geeignet

Rezepte für leckere Bratäpfel – Vegetarier geeignet (für 1 Person) Bratapfel mit Quittenmus Die Zutaten: 1 säuerlicher Apfel 25 g gemahlene Haselnüsse 1 EL Kleie 1 EL Milch 2 TL Quittenmus Zimt   So wird es gemacht: Die gemahlenen Haselnüsse in einer…

Bandnudeln mit Entenbrust

Ratgeber-24 – Weihnachtsessen: Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce

Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Brokkoliröschen 2 Entenbrüstchen mit Haut (à 350 g) Salz weißer Pfeffer 4 EL Butter 400 g Bandnudeln 2-3 Schalotten 1 TL Tomatenmark rosa Pfefferkörner 1/8 l Weißwein 1/8 l…

Bandnudeln mit Fasanenbrust

Ratgeber-24 – Rezept für Weihnachtsessen: Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce

Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce (für 4 Personen) Die Zutaten: 400 g Bandnudeln 2 Fasanenbrüste 300 g Pfifferlinge 300 g Steinpilze 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen frischer Thymian frischer Rosmarin 6 EL Olivenöl 4 cl Weinbrand 0,4 l Sahne 0,1 l Crème fraîche…

Weihnachtsgans

Ratgeber-24 – Rezept für Weihnachtsgans

Weihnachtsgans und mehr… (für 8 Personen) Zutaten für die Weihnachtsgans: 1 Gans (ca. 3,5 kg, frisch oder TK) Salz Pfeffer 2 EL Majoran Gänseleber 3 altbackene Brötchen 2 Zwiebeln 1 großer Apfel 150 g Schmant 3 Eier 1 Tasse Erbsen (TK) 2…